LES TRILLES EST PRODUITE PAR UNE COOPÉRATIVE CENTENAIRE SITUÉE DANS UN VILLAGE DE 300 HABITANTS DANS LA RÉGION DE LLEIDA, PRÈS DE BARCELONE.
Obtenue grâce à une première extraction à froid, notre huile extra vierge est élaborée à partir d’une variété d’olives très aromatiques, l’Arbequina. Elle se caractérise par sa qualité exceptionnelle, sa couleur d’un vert lumineux et sa très faible acidité (0,1°). Au goût, elle est douce, très fruitée avec une belle amertume, et légèrement piquante en fin de bouche.
LES TRILLES IS PRODUCED BY A CENTENARY COOPERATIVE LOCATED IN A VILLAGE OF 300 INHABITANTS IN THE REGION OF LLEIDA, NEAR BARCELONA.
Obtained through a first cold extraction, our extra virgin oil is made from a variety of very aromatic olives, Arbequina. It is characterized by its exceptional quality, its bright green color and its very low acidity (0.1°). On the taste, it is sweet, very fruity with a nice bitterness, and slightly spicy.
